磐梯猪苗代はやま温泉　ヴィラ・イナワシロ

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美しく雄大な福島県の磐梯山に建つ温泉リゾートホテル、ヴィライナワシロ。「非日常性と四季折々の楽しみ」がモットーで、料理にも当然その方針を生かしています。その為、総料理長は福島県内をかけめぐり、生産者と直接話しを聞いて旬の食材を仕入れています。また自家農場を始め、無農薬で有機・ミネラル野菜を当館スタッフが大切に育て、採れたてを朝食のサラダでご提供しています。和洋にこだわらない創作料理が基本。流行だからではなく、「リゾートでリピーターや連泊が多い当館では、お客様のニーズに応えるために」、昔から自然にそのような形が取られています。また苦手なものは事前にオーダーしておけば対応致します。料理に欠かせないのがお酒ですが、福島県では4番目に認定されたソムリエがいて、ワインは40種類、地酒は純米酒を中心に11種類揃っています。もう一つの楽しみが温泉。磐梯山系に多い、ナトリウム塩化物泉で、掃除の時間をのぞけば24時間入れるハーブをテーマにした3つの大浴場があります。疲労回復・神経痛などに効果があり、特に美肌効果が高く、数分で汗が流れてきて、湯上がりもしばらく体がぽかぽかし、保温効果にも優れています。「わたしの別荘」をテーマにした、きめ細かい心配りと気軽さが魅力の温泉旅館です。

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磐梯猪苗代はやま温泉　ヴィラ・イナワシロ